ロサンゼルス旅行でお土産をどこで買うかもう悩まない! #GW2018

Hi!

海外旅行で悩むことのひとつに現地でのお土産選びだったりしませんか?

せっかくロサンゼルスへ旅行に来て遊んでいるのに頭の片隅は職場へのお土産どうしよう問題。わたしもいつもこれでよく悩んでました w

少しでも早く解決できるヒントになればと思います。

それでは早速いきます!

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もうすぐゴールデンウィーク!ロサンゼルス旅行におすすめなスポットを3つ紹介します! #GW2018

Hi!

久しぶりの更新となります。

今週末からGWに入る方もいるのではないかと思い、ロサンゼルス旅行の際、少しでも役に立つTipsになればという気持ちで書いています。

では早速いきます。

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ロサンゼルス発!バウアーポッタリーの1番ホットなセールがスタート!

Hi!

今日からバウアーポッタリーのホリデーセールがはじまっています。

12月1日 金曜日、12月2日、3日 の土、日曜日は朝9時から夕方5時までショールームオープン。

カリフォルニア・ロサンゼルスの本店で買うメリットはいくつかあるのですが、まずは、日本で買うより安く買えることがあげられます。

加えて、今週末はホリデーセールなので、さらに20%割引きで買えるため、普段、値段が高くて買えなかった食器や花瓶なども買えるかも。

早く行けば行くほど、好きな形の食器、好きな色が手に入りやすいと思うので、気になる方はぜひこの週末に行ってみてください♪

ちなみに昨年のこの時期に毎週末通った私なりの感想としては、

バター入れ (長方形) や小さめの食器が売り切れやすく、

最終週でも大きめの食器やMixing Bowl はわりと手に入りやすかったです。

ただし、今年は新しくピンクが定番カラーとして加わり、この時期にしか見かけないポピーレッドやキャンドル (American Bee Candles) も販売されるので、気に入ったものはその時に買っておくのが1番かと思います。

 

Bauer Pottery Los Angeles Showroom

3051 Rosslyn Street, Los Angeles, California 90065

Weekend Holiday Showroom Sale

December 1st, 2nd, 3rd

9:00 am – 5:00 pm

Happy Thanksgiving ロサンゼルスでターキー丸ごと焼いてみました

Hi!

先週の木曜日はサンクスギビングでした。

朝からターキーの準備!

ということで今回は毎月購読しているクッキング雑誌を参考にやってみることに。

ハーブ・レモン・ガーリックのターキー (七面鳥) のオーブン焼き

サンクスギビング当日はトレーダージョーズ (トレジョ) など大半のお店が休みになるため、前日は大混雑になるし、買いたい物が買えないと他のお店もハシゴしないといけないと思って、今回は早めに材料を揃えておきました。

今回のターキーは約14パウンド (約6キロ)

初めて焼いたときのターキーはこれよりもっと大きくて、食べ切るのが大変だったので、この大きさで良かったかな、と。

オーブンで焼く1時間ほど前に冷蔵庫から出し、パッケージを開けて軽く洗い、キッチンペーパーで拭いて室内に置いておきます。

冷凍の場合は前日からの準備が必要なため、今回はフレッシュな状態で冷蔵庫で保存しておきました。

ハーブブレンドはこの3種類。この時期にしか売っていないセット。

半分の量を適当な大きさにザクザクと刻みます。

バターと合わせておきます。

皮をむかず、丸ごとのニンニクを水平に半分に切り、レモン2つも半分に切ります。

残りのハーブと半分に切ったニンニク、レモン、パセリをターキーのお腹に入れます。

雑誌のプロトコルだと、ハーブ入りバターは少しオーブンで焼いたあとに塗るのですが、今回はターキーを縛る前に、皮と肉の間に、手を入れて塗りたくることに。

料理用のヒモで縛ります。

ターキー用のアルミ容器にいれ、425°Fで15分オーブンで焼き、1カップの白ワインを入れ、350°Fで1時間ほど焼きます。

途中、アルミ容器にターキーブロスを注ぎ入れ、20分おきにターキー全体にかけながら、焼きます。

アルミホイルで軽くフタをし、350°Fでさらに35分ほど焼きます。

ターキーの中の温度を測れる温度計がないため、その後も1時間ほどそのまま焼き続けちゃいました。

温度計があればもも肉 (膝上 Thigh) の厚い部分の温度が160℉になるまで焼けばOK。

ターキーの丸ごとオーブン焼き完成

これで完成です!

ターキーを食べる際にはグレービーソースとクランベリーソースが定番

グレイビーソースはトレジョで買ったもので、クランベリーソースは手作りしました。

クランベリーソースの作り方はこんな感じ。

生のクランベリー
スイートオニオン
オリーブオイル
kosherソルト
ブラックペッパー
はちみつ
フレッシュタイム

ストウブやル・クルーゼなどのダッチオーブンでオリーブオイル、スイートオニオン、ソルトを加えて軽く炒め、フタをし30分。

タマネギぐ飴色に変わったら

フレッシュのクランベリー、ブラックペッパー、はちみつ、タイムを入れ、フタを開けたまま、煮詰めます。

弱火でコトコト。

時間の経過とともに生のクランベリーの皮が弾け、その際に中身が飛び散るので、ひとまわり大きいストーブの方が良かったかも。

30分ではクランベリーの皮が全て弾け切れてなくちょっと足りなさそうだったので、45分近く煮詰めました。

最後にバルサミコ酢を加えてもOK。

完成です。

今年で20周年をむかえたロックンロールマラソン!夜のまちラスベガスを走った週末

Hi!

先週の日曜日に Rock ‘n’ Roll マラソンがラスベガスのストリップ中心で開催され、わたしはハーフマラソンを完走しました。

エクスポでの Bib. ピックアップから、大会当日の完走までのようす、ベストな宿泊ホテルの場所をまとめていきたいと思います。

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きょうの6時までホリデードリンクが2ドルで飲める @ The Coffee Bean and Tea Leaf

Hi!

きょうの6時までコーヒービンでホリーデードリンクが2ドルで飲めます。

Winter Dream Tea とペパーミントモカのアイスブレンドを試してみたのですが予想よりも美味しかったので、きょうの夕方も駆け込もうかと思っています。

オーダーの前に、2ドルのホリーデードリンクを注文したいと先に伝えるとスムーズです。
店内にポップがあると思うので、それを指差しても良いかと。
税金も込みできっかり2ドルです。自分から伝えないと定価なので気をつけてください。

11月9日 (木) 午後6時まで!

近くにお店がある方はこの機会にお試ししてみてくださいね♪

 

 

ロサンゼルスからサマータイム終了のお知らせ

Hi!

きょうでサマータイム終了ということで、いつもと同じ時間に起きたとしても、普段より1時間よぶんに寝ていたはず。

にもかかわらず、まったく寝た気がしない朝を迎えました。

まずは時刻を設定する

起きてすぐに電子レンジの時計を1時間進めました。家の中でわたしがいちばん時間を見る場所なので、ここさえ正確にしておけば大丈夫。

あとは車の時計と腕時計をセットし直せば完了です。

そもそもスマホがある現代の生活では、ほぼ困ることがないのもありがたいこと。

Fall Back

ここから本格的に秋らしくなるはずのロサンゼルス。どこかで紅葉を見たいなぁ、と。

ロサンゼルスの小さい秋を見つけたら改めてブログで書きたいと思います。

ちなみに、きょうは秋の雲と夏の雲の両方が見れて、ラッキーな日曜日となりました。

ホールフーズマーケットで見つけたハロウィン #ホールフーズめも

Hi!

Halloween is over!

今年のハロウィンはあっという間に終わってしまったのですが、今年ホールフーズマーケットで見つけたハロウィーン商品をまとめておきます。

Califia Farms’ のアーモンドミルククリーマーパンプキンスパイス

普段は Califia Farms’ のアーモンドミルクをコーヒーにいれて飲んでいるのですが、
今回見つけたパンプキンスパイスは、エスプレッソマシーンでいれたコーヒーに少し投入するだけで、あっという間にパンプキンスパイシーラテに早変わりしてくれます。

これを買ってからお店でPSLをオーダーする回数があきらかに減りました。

かぼちゃ色のチーズ

ジャックオーランタンのように見たててたり。
おばけのかたちにしたポテトチップス

トレジョでも似た商品があり、今回は先に見つけたトレジョで買いました。

ハロウィンの次はサンクスギビング、感謝祭になります。

いつからターキーが並ぶのか今から楽しみです。